Torrijas Andaluzas

Son unas torrijas riquísimas y que solemos hacer mucho en Semana Santa que es cuando se estila este dulce, típico en mi tierra (Andalucía).

Ingredientes para Torrijas caseras andaluzas:

• 12 rabanadas de pan.
• 1 vaso de leche.
• 125 gr de azùcar.
• 2 huevos.
• canela molida.
• aceite para freìrlas.
• 250 gr de miel.

Cómo hacer Torrijas caseras andaluzas paso a paso:  

• Cortamos las rebanadas de pan 1 cm de grosor.
• En un bol batimos la leche con la miel y la mitad de azùcar.
• En esta mezcla dejamos en remojo las rodajas un poco y la sacamos y la ponemos ha reposar sobre una rejilla o placa con orificios -
• Pasadas unas horas estaran ya listas y las pasamos por el huevo batido y las freímos en el aceite caliente. las ponemos doradas y las pasamos por azùcar y canela .

• Las dejamos enfriar y listas para comer . 

 

Hecho por: Ariadna C, Carmen V & Alba P